NATUCO SAS

Pourquoi c’était un enjeu à ce moment-là 
À leur arrivée, les fondateurs avaient validé un prototype mais la vision avait évolué sans être reformulée clairement. L’offre restait floue : “bouillon bio” ou véritable assaisonnement naturel ? La cible n’était pas définie, le positionnement incertain. Avant toute mise sur le marché, un alignement stratégique était indispensable.

Ce que le travail a permis de transformer 
Un atelier stratégique a permis de reformuler la vision, la mission et les valeurs. “Bouillon bio” devient un assaisonnement naturel MATA, avec un positionnement assumé. La cible est clarifiée, le discours affiné, l’argumentaire structuré. L’entreprise passe d’un projet étudiant à une structure agroalimentaire ambitieuse

Pourquoi c’était un enjeu à ce moment-là  
Les recettes étaient prêtes mais la production n’était pas professionnalisée. Manque d’équipements adaptés, process instable, absence d’autorisations sanitaires, trésorerie fragile. Sans structuration industrielle minimale, impossible de produire régulièrement ni de vendre à grande échelle.

Ce que le travail a permis de transformer  
Structuration du process avec l’IRSAT, partenariat avec le CEAS pour concevoir des équipements adaptés, tests terrain via le fonds de prototypage, déploiement dans marchés et restaurants. MATA est effectivement mis en vente. Plus de 2 300 sachets écoulés lors des premières phases tests et premiers retours clients positifs.