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Vulgariser la consommation du miel burkinabè et de ses produits dérivés grâce à une apiculture biologique et prospère

L'entrepreneure

SIRIMA Rachel Cita appartient au groupe ethnique « gwin » originaire de la région des Cascades. Elle a appris progressivement les métiers liés à l’apiculture auprès de son défunt père, ingénieur agronome qui a créé l’entreprise familiale évoluant dans l’apiculture en 1996.

En plus d’être mère, elle est active dans la promotion de l’entrepreneuriat des jeunes et gère désormais l’entreprise depuis 07 ans. L’entrepreneure a bénéficié de diverses formations dont certaines sur les techniques apicoles, la fabrication de boisson et divers produits dérivés du miel, l’entrepreneuriat, etc.

L'entreprise

Faso Miel de la Comoé (FA.MI.CO) est une entreprise familiale qui produit du miel et ses dérivés comme l’hydromel, le whisky, la propolis, le vinaigre, etc. L’entreprise a une marque protégée, son siège est à Banfora et elle emploie 5 personnes à temps plein.

Outre le miel brut qu’elle produit, elle se ravitaille auprès d’autres fournisseurs de la région des Cascades. L’entreprise commercialise ses produits à travers sa propre boutique et un réseau de distributeurs externes. FAMICO a su conquérir des parts de marché au Burkina Faso (Banfora, Bobo-Dioulasso, Ouagadougou), elle a aussi des clients au Niger, en Côte d’Ivoire, en Tunisie, au Maroc et en France.

L'ambition

Introduire le miel biologique et ses dérivés dans les habitudes alimentaires quotidiennes des ménages moyens du Burkina Faso.

Les perspectives

D’ici 05 ans, FAMICO a l’ambition de devenir le plus grand pourvoyeur des marchés du miel biologique et ses produits dérivés dans les plus grands centres urbains du Burkina Faso.

Les défis

  • Redéfinir le positionnement de l’entreprise et l’accompagner à adopter un style entrepreneurial plus offensif
  • Elaborer un programme de production, de commercialisation et de communication assorti d’un budget précis et réaliste
  • Calculer le coût de revient des produits et ajuster les prix de vente au besoin
  • Analyser les produits (coûts, demande, rentabilité, etc.) pour suggérer une orientation de la production
  • Structurer la gestion financière et comptable et renforcer la responsabilisation des employés et leur redevabilité

La collaboration avec CLE

  • Améliorer le pilotage de l’entreprise
  • Mettre en place et systématiser l’utilisation des outils de gestion
  • Améliorer la production et la communication

La médiathèque

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Contacter FAMICO

cita.rachel@gmail.com

+226 76 48 12 59

+226 72 41 54 10

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